Dla dużej części osób cholesterol kojarzy się z czymś bardzo szkodliwym.
Ja jednak chce wyraźnie podkreślić, że szkodliwy jest jedynie wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom tego związku w krwi nie przekracza 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.

Równie ważny jak ogólny poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. szkodliwego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej drugiego tym jest to korzystniejsze.

Oto czynniki podnoszące poziom cholesterolu:

* palenie tytoniu
* picie kawy
* stres
* środki antykoncepcyjne
* nie zdrowa dieta
* mało ruchu

Na wszystkie te czynniki mamy wpływ, dlatego jeśli ktoś mocno chciałby, to skutecznie utrzyma niski poziom cholesterolu.

Kilka słów o diecie.

Należy zmniejszyć użycie tłuszczy nasyconych, choć jednak nie wolno ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli musimy jeść pokarmy obfitujące w tłuszcz zwierzęcy to nigdy nie możemy ich łączyć z słodyczami (słodzona herbata, ciastka, drzemy itp.).

Podnieśmy w diecie ilość tłuszczy nienasyconych.
Dobra  jest oliwa z oliwek.

Zachęcam do zwiększenia spożycia ryb morskich. Są one bogate w cenne kwasy omega 3, obniżające wysoki poziom cholesterolu. Zbliżone działanie wykazują nasiona lnu (zmielone), oraz preparaty z wiesiołka.